金阳县宏兴青花椒农民专业合作社成立于2015年11月，注册资金叁拾万元，合作社地址位于中国青花椒第一村——金阳县芦稿镇油房村火地组3号。合作社主要提供青花椒种植、收购、销售等服务。青花椒是当地农民的主要经济作物，成为当地农民增长增收的经济支柱。

       金阳青花椒以其色泽碧绿，颗粒硕大，香麻味纯正、持久，富含维生素及丙黄铜、镁、铁、锌、硒等人体必需微量元素及多种不饱和脂肪酸而闻名，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。

       金阳县红星青花椒农民专业合作社所种植、收购、销售的青花椒，均来自于当地土地种植的青花椒，味道纯正，颗粒饱满，油脂丰富，香麻味飘逸持久。